Bärbuskar – mer än bara krusbär och vinbär, föredrag med Johan Jancke, 6 april 2022

I Sverige äter vi i genomsnitt endast ca sex gram bär per dag. Ändå är våra trädgårdar fulla av traditionella bär, som till exempel krusbär, vinbär och hallon.

Johan Jancke berättade för oss hur man lyckas med de mer traditionella sorterna men vi fick också bekanta oss med några nyare bärbuskar.

Exempel på nyare sorter är bland annat blåbär, gojibär, havtorn eller aronia. Några av dem har tidigare använts som medicinalväxter och odlas nu i våra trädgårdar för deras hälsofrämjande effekter.