Sanna tog oss med på en soldränkt resa till södra Italien, längst ner i klacken, där hon och hennes make Anders hittade sitt paradis för tio är sedan. Den enda byggnaden på tomten  var en mycket förfallen stenlada men platsen var magisk och mellan pinjerna glittrade havet.

Sedan dess har ladan blivit ett hus, trädgården har tagit form och olivträden beskurits och skördats.

Sanna har lärt sig att hitta vilda växter till salladen; som vildsparris, gurkört och vallmoblad.

Vi fick smaka på olika olivoljor från trakten som Sanna tagit med sig. Olivolja används mycket flitigt i matlagningen vilket förhöjer den enklaste maträtt.

Trädgården byggdes upp med murar i formell form, här finns lavendel, myrten, salvia och mycket annat. Torktåliga växter är ett krav men jorden täckts ändå med pinjebark som håller fukt inne och ogräs borta.

I den vilda delen av trädgården blommar vallmo, orkidéer, gladiolus och cistros.

Vi förstod mer än väl varför bilen packas fler gånger om året för färd till detta paradis.

Ingela