månadsarkiv: oktober 2021

Rädda jorden med hjälp av bokashi, biokol och hügelbäddar med Peter Streijffert, 6 oktober 2021

Äntligen kunde vi ses på en träff i våra lokaler på Jakobsbergs gård efter flera terminer av inställda föreläsningar på grund av pandemin.

Då var det väldigt underhållande att lyssna till Peter Streijfferts föreläsning om hur vi, enligt Peter, kan rädda jorden samtidigt som vi når bättre odlingsresultat. Alla tre metoderna, bokashi, biokol och hügelbäddar, binder kol i jorden, vilket gynnar såväl klimatet som jorden.

En kort sammanfattning:

  • bokashi, en effektiv och spännande komposteringsmetod, framför allt för den som odlar. Allt vanligt matavfall som kött, grönsaker och kaffesump kan med den här metoden snabbt och luktfritt bli till jordförbättring.
  • Biokol som laddas av bokashi gör underverk i din odling – och för klimatet. Biokolen binder kol i jorden, behåller fukten och berikar jorden med näring under lång tid.

Föreläsningen tar avstamp ur Peters två senaste böcker ”Odla i stan” samt ”Bokashi”.

Vi fick även höra om Peters helt ekologiska vinproduktion och om hans långt framskridna planer att flytta ifrån Hammarbyhöjden för att bli en storodlare några mil ifrån Stockholm. Nu gäller det bara att det rätta objektet dyker upp till försäljning.

Sist men inte minst fick vi höra en, gissningsvis egen skriven, trudilutt till Peters ukulele-spelande.